微結晶性セルロース (MCC) は、木材パルプに由来する精製された部分的に解重合されたセルロースであり、表面積の高い小さな結晶性粒子で構成されています。 それは水に溶けない白色、無臭、無味の粉末ですが、大量の水を吸収してかさばる繊維状の塊を形成することができます。
低重合度や大きな比表面積などの特殊な特性により、微結晶セルロースMCCは医学、食品、化粧品などの産業で広く使用されています。 MCCは、増粘剤、抗凝固剤、脂肪代替物、乳化剤、エクステンダー、および食品生産におけるフィラーとして使用されます。 最も一般的な形态は、ビタミンサプリメントまたは锭剤で使用される。 カルボキシメチルセルロースの代替として、ウイルス列挙のためのプラークアッセイにも使用されます。
微結晶性セルロース (MCC) は、人体によって消化または吸収されず、ほとんど変化せずに消化器系を通過します。 それは安全で不活性な成分であると考えられており、食品および医薬品の増量剤および充填剤として広く使用されている。
医薬品では、MCCは興奮剤として使用されます。つまり、MCCは、その形状を維持し、かさばりを増やし、製造プロセスを支援するために、医薬品に追加されます。 MCCは一般に安全で忍容性が高いと考えられており、体内で有害な影響を引き起こすことは知られていません。
食品では、MCCは低カロリーの増量剤およびテクスチュライザーとして使用され、一般に安全に消費できると考えられています。 ただし、MCCを大量に摂取すると、膨満感、ガス、下痢などの胃腸の不快感を経験する人もいます。 これは、MCCには水を吸収して便の大部分を増やす能力があり、排便の動きに変化を引き起こす可能性があるためです。
MCCは一般的に安全で忍容性が高く、不活性成分として食品および医薬品産業で広く使用されています。 しかし、他の成分と同様に、一部の人々はMCCに対してより敏感であり、悪影響を経験する可能性があります。 食事や薬でのMCCの使用について懸念がある場合は、推奨用量に従い、医療提供者に相談することが常に重要です。
MCCは、体内で消化または吸収されない不活性物質です。 したがって、それは消費に対して安全であると考えられており、医薬品の添加剤として、また食品の増量剤として広く使用されています。
MCCは、食品中の脂肪の代用品として使用することができる低カロリー成分である。 これにより、低カロリーまたはダイエット製品の有用な成分になります。
MCCは、カロリー量を大幅に増やすことなく、食品の量と食感を増やすことができる効果的な増量剤です。
MCCは良好な流れ特性を有し、これにより粉末製剤において有用な成分となる。 粉末の流れを改善し、凝集を防ぎ、最終製品の一貫性を改善するのに役立ちます。
MCCは優れた圧縮性を持っているため、錠剤製剤の有用な成分になります。 それはタブレットの硬度、崩壊時間および溶解率を改善するのを助けることができます。
MCCは、食品及び医薬品産業におけるエマルジョン及び懸濁液のための有用な安定剤である。 それは成分の分離を防ぎ、最終製品の安定性を改善するのを助けることができます。
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