ナトリウムカルボキシメチルセルロースが溶解できる理由について話す

カルボキシメチルセルロース自体はイオン性セルロースエーテルであり、酸タイプと塩タイプの2種類があります。 その中で、酸型カルボキシメチルセルロースは水に不溶であり、業界で製造されているカルボキシメチルセルロースセルロースは一般に塩型 (ナトリウムカルボキシメチルセルロースと呼ばれることが多い) であり、ナトリウムカルボキシメチルセルロースは良好な水溶性を有する。

後の実用的な用途では、カルボキシメチルセルロースを溶解する場合、規制を満たす良い製品を製造するために、この方法を習得する必要があります。しかし、なぜカルボキシメチルセルロースナトリウムを溶解できますか? それについて簡単に話しましょう。

カルボキシメチルセルロース自体には大量の-OHが含まれているため、この物質は分子鎖間に水素結合を形成するだけでなく、分子鎖内に強力な水素結合を形成することもできます。有機溶剤に不溶であると言われていますが、カルボキシメチルセルロースベースのセルロースは灰汁で膨らみますが、 より低い重合度を有するいくつかのセルロース分子が溶解するからである。 カルボキシメチルセルロースがアルカリ化された後、-OHはその活性を回復しますが、いくつかの物質で反応はまた、いくつかの水素結合を破壊し、溶解度もそれに応じて増加します。 カルボキシメチルセルロースナトリウムは一種のナトリウム塩であり、置換基は水素結合の一部を直接破壊し、分子量を増加させます。 それらの間の静電相互作用により、カルボキシメチルセルロースナトリウムを水に溶解することができます。つまり、溶解することができます。

カルボキシメチルセルロースが溶解できる理由について読んだ後、それがあなたの疑問に答えるのに役立つことを願っています。