ヒドロキシプロピルメチルセルロース (HPMC)建設、医薬品、食品、化粧品業界で一般的に使用されている非イオン性セルロースエーテルです。 増粘、乳化、フィルム形成、懸濁、接着、潤滑、保水機能を備えた高分子ポリマーです。 それは、モルタル、コーティング、薬物持続放出、食品増粘剤および他の分野の構築に広く使用されている。

HPMC自体は、ほとんどの有機溶媒には不溶であるが、水および特定の特定の溶媒系には可溶である。 その溶解度は温度とpHの影響を受けます。
HPMCは、独特の熱ゲル特性を有する。 それは冷たい水に分散して溶解することができますが、お湯で固化します。 水温がそのゲル温度 (通常60 ℃ 〜90 ℃ 、置換度および分子量に応じて) よりも高い場合、HPMC粒子は凝固し、溶解度を失う。温度が適切な範囲に下がると、再び溶解することができます。 したがって、HPMCソリューションを準備するときは、通常、次の方法が使用されます。
お湯の溶解方法: 最初に少量のお湯 (60 °C以上) を使用してHPMCを濡らし、表面に保護コロイド層を形成します。そしてそれを完全に溶かすために冷たい水を加える。
冷水分散法: HPMCを冷水でゆっくりとかき混ぜて完全に分散させ、一定期間放置した後に均一な溶液を形成します。
HPMCは、多くの有機溶媒に直接溶解することは困難ですが、特定の極性溶媒または水と有機溶媒の混合系に分散または溶解することができます。 例:
アルコール (メタノール、エタノール、イソプロパノールなど): HPMCは純粋なアルコールに溶解することは困難ですが、水-アルコール混合系に部分的に溶解することができます。
ケトン (アセトン、メチルエチルケトンなど): HPMCは単一のケトン溶媒に不溶ですが、水-ケトン系で均一な溶液を形成する可能性があります。
エーテル (テトラヒドロフランなど): HPMCはほとんどのエーテル溶媒に不溶である。
二成分溶媒系 (水-エタノール、水-アセトンなど): HPMCは、水-有機溶媒の特定の比率で溶解または分散させることができます。

HPMCは、pH値への幅広い適応性を持ち、pH 3〜11の間で良好な溶解性と安定性を維持できますが、強酸または強アルカリ性環境で分解し、その性能に影響を与える可能性があります。
温度: HPMCの溶解度は、温度によって大きく影響される。 高温はゲル化を引き起こし、溶解度を失いますが、低温はその溶解度を高める可能性があります。
攪拌: 適切な攪拌はHPMCの分散と溶解を促進する可能性がありますが、過度の攪拌は発泡を引き起こす可能性があり、高速攪拌は避けてください。
粒子サイズ: 微粉末HPMCは、粒状または粗い粉末よりも溶解しやすい。
水質: 水中のイオン濃度と硬度は、HPMCの溶解挙動に影響を与える可能性があります。
主な溶媒のヒドロキシプロピルメチルセルロース水は冷たい水に溶けやすく、お湯でゲル化します。 さらに、水-有機溶媒混合系 (水-エタノール、水-アセトンなど) に溶解または分散させることができますが、純粋な有機溶媒への溶解性は低くなります。 溶解プロセス中、均一で安定な溶液を得るために、温度、攪拌方法および溶媒環境を制御する必要がある。