ナトリウムカルボキシメチルセルロース (CMC)は、天然セルロースの化学修飾後のアニオン性水溶性高分子化合物です。 それは無毒で、味がなく、刺激性がなく、良好な増粘、乳化、フィルム形成、接着、保水および懸濁特性を持っています。 したがって、食品、医薬品、化学産業、毎日の化学産業、建築材料、石油掘削、繊維、製紙、その他の産業で広く使用されています。
食品分野では、CMC-Naは安全な食品添加物です (No. E466) 、パン、ジャム、飲料、乳製品、インスタントラーメン、ゼリー、冷凍食品などの製品に広く使用されています。 それは主に次の役割を果たします:
増粘安定剤: 飲料や調味料などの水システムで使用されるため、製品の粘度を大幅に高め、味をより滑らかにし、食感をより繊細にすることができます。
保水剤と保湿剤: パン、ペストリー、冷凍生地にCMC-Naを加えると、水分の損失を防ぎ、貯蔵寿命を延ばすことができます。
乳化剤安定剤: ヨーグルトやクリームなどの乳製品では、油水分離を防ぎ、エマルジョンの安定性を向上させます。
フィルム前者: キャンディーの表面に滑らかなフィルムを形成して、水の揮発や砂糖コーティングのひび割れを防ぎながら、外観と質感を改善します。
一時停止剤: ジュースドリンクやフルーツドリンクでは、固体粒子の沈殿を防ぎ、良好な分散状態を維持できます。
医薬品分野では、CMC-Naはその強い生体適合性、低い毒性および安定した化学特性のために広く使用されています。
タブレットバインダーと崩壊剤: CMC-Naは、タブレット製造のバインダーとして使用できます。また、一定の崩壊効果があり、タブレットが消化管で迅速に分解され吸収されるのに役立ちます。
点眼剤成分: 人工涙の重要な成分の1つとして、ドライアイを和らげるために使用され、良好な潤滑効果があります。
軟膏マトリックス: さまざまな軟膏やクリームを準備して、薬物を均等に分配し、使用中の広がりを改善するために使用されます。
オーラルケア製品: 歯磨き粉など、CMC-Naを追加すると、一貫性と安定性が向上し、層状化や分離を防ぐことができます。
CMC-Naは、洗剤、スキンケア製品、ヘアスプレーなどの毎日の化学製品でも重要な役割を果たします。
洗剤中の再沈着阻害剤: 布地に汚れが再沈着するのを防ぎ、洗浄効果を改善します。
シャンプーとコンディショナー用の増粘剤: 一貫性を改善し、製品に優れたレオロジー特性を与えます。
化粧品安定剤: ローション、マスク、ジェルなどの製品を安定させ、保湿し、肌の感触を改善します。
建築材料、特にドライモルタル、タイル接着剤、コーティングおよびその他のシステムでは、CMC-Naは以下の機能を提供します。
保水: モルタルの建設時間を延長し、速すぎる乾燥によるひび割れを防ぎます。
増粘剤: 建設の流動性とたるみ防止を改善し、建設性能を向上させます。
接着性能: 材料とベース表面またはタイルとの間の接着性を向上させる。
分散性と滑り止め特性の改善: 建設後のタイル接着剤の平坦性と安定性を助けます。
CMC-Naは、油田掘削の泥システムでよく使用され、その機能は次のとおりです。
増粘剤: 掘削液の粘度を上げます。これは、ドリルカットを元に戻すのに役立ちます。
フィルター損失制御剤: 泥の水が地層に浸透するのを防ぎ、井戸の壁を保護するために、井戸の壁にフィルターケーキを形成します。
スタビライザー: 泥のコロイド安定性を改善し、サイクルタイムを延長します。
良好な環境保護: CMC-Naは生分解性であり、環境への影響はほとんどなく、グリーン掘削の要件を満たしています。

製紙添加剤: CMC-Naは、紙の乾燥強度、表面の滑らかさ、印刷の適応性を向上させることができます。
コーティング剤: 紙の表面に保護層を形成して、表面のインク塗布性能を向上させます。
スラリーバインダー: サイジングの均一性と生地の感触を向上させるために、テキスタイル印刷および染色プロセスでスラリーとして使用できます。
セラミック産業: セラミック泥や釉薬のバインダーおよび懸濁剤として、成形性能と安定性を向上させます。
接着産業: CMC-Naは、カートン接着剤、壁紙接着剤、木材接着剤などの準備に使用できます。
水処理剤: いくつかの改変CMC-Naは、重金属の吸着および水処理に使用することができる。
農業: 徐放性肥料や農薬の運搬人として、肥料の効率を向上させ、損失を減らします。
カルボキシメチルセルロースナトリウムは、その良好な溶解性、安定性、環境保護および多様性のために多くの分野で重要な役割を果たす。 産業技術の継続的な発展に伴い、修正技術とアプリケーション分野のCMC-Na特にグリーン環境保護材料、生物医学などの分野でさらに拡大され、大きな応用の可能性を示します。